直接貿易咖啡店 The Lightened,點亮海地重建之路

  • 來源:News&Market 上下游
  • 記者:
  • 簡介:有些旅人習慣在地圖畫上圓點,紀念踏過的足跡,「The Lightened」牆上的世界地圖,也有許多黃點,不過標記的人,或許一輩子不曾踏上那些國家、更可能連在太平洋還是大西洋都不知道,卻都嚐過當地長出來的咖啡。

♦ The Lightened 點亮咖啡:成為一個門檻值為3的人

  • 部落客:鄭詠儀
  • 簡介:高中的寒暑假,她總是趁著短暫的歸國假期來帶我們練球,幾個禮拜後又飛回陽光絢爛的加州念研究所。她是眼裡總是閃爍著堅毅的女子,總記得她的訓斥:如果身體不舒服需要下場休息,就別再上來了。這代表你沒準備好來練球。

♦ 一杯咖啡的時間改變世界:The Lightened 直接貿易咖啡

  • 來源:洞見
  • 作者:李厚穎(理查德)
  • 簡介:「開這家咖啡店的理由很簡單,我只是想用一個低門檻的方式,讓大家用消費的方式,也轉動一點世界上的事情。」Annie很有自信地說,「我們的咖啡豆品質非常好,直接從第三世界國家進口,並且有合作夥伴親自在當地把關,而豆子來了台灣,也有專業的烘焙師處理豆子。」維持品質,也透過直接貿易來避免剝削。

♦ 用一杯咖啡點亮世界

  • 來源:文17support;刊登ET today東森新聞雲
  • 簡介:Annie在留學時期參加過許多NPO組織,認識到這個世界上有許多亟待修補的裂痕,即便NPO前輩在外人眼中已經做了很多,還是認為自己的努力不夠。她也發現,國外的企業很重視CSR(企業社會責任),企業所能影響的層面很大,或許從這個方向著手會幫助到更多人,開店這個想法就在心中悄悄播種了,而現在,這顆種子已在台灣的沃土中發芽、茁壯中。

廣播採訪:人與土地,點亮咖啡的創業和想做的事

  • 節目名稱:人與土地
  • 播出時間:2016年04月14日 15:00~16:00
  • 主持人:李偉文
  • 簡介:「用一杯咖啡點亮世界。」點亮咖啡位於台大學區附近,它不是一間普通的咖啡店,在點亮裡面,從咖啡、食材、手作、潮T到攝影展、活動;利用消費,一起討論貧窮、種族、性別、人口販賣和永續。Annie要用咖啡、蛋糕、議題來傳達公平、人權以及正義。點亮誕生的契機是什麼?Annie又經歷了哪些創業難題?點亮要透過咖啡廳這個場域傳達給大家的到底是什麼?

♦ 廣播採訪:蔻蔻早餐20160829吃喝玩樂有學問

  • 節目名稱:蔻蔻早餐
  • 主持人:周玉蔻
  • 簡介:The Lightened點亮咖啡,修補世界不完美的咖啡店;店內所有吃的喝的、到產品與展示,都環繞著 「貧窮、人權、永續」等主題。點亮咖啡的創辦,旨在以咖啡廳的空間、增加大家的國際視野;也實踐以消費行為,改變世界上各種困難糾結且龐大的問題。